Bombones belgas que satisfacen todos los paladares

bombones belgas chocolates Limar gourmet leon

El chocolate es sin duda un producto adictivo para los más golosos. Y, los bombones belgas, el símbolo de la mejor repostería. Un pequeño lujo  que nos conecta con sensaciones y emociones placenteras, exquisitos aromas y gustos, y que nos transporta a mundos extraordinarios y a emplazamientos únicos.

Así entiende Limar Chocolaterie sus bombones. Creaciones innovadoras elaboradas con ingredientes de primera calidad y cacao seleccionado, con el toque artesanal de la marca.

La amplia gama de pralinés y bombones Limar culmina en la colección “premium”. Una selección de sus mejores chocolates presentados en elegantes cajas color oro, que las convierten en un magnifico regalo para cualquier ocasión.

Estas cajas de bombones son como una pequeña cata sensorial de tesoros belgas ya que incluyen una gran variedad de sabores y combinaciones de chocolate negro, chocolate blanco y chocolate con leche … termina la comida familiar con una taza de té o infusión Semper Tea acompañando con bombones de Limar.

bombones belgas limar seleccion gourmet leon

Cada caja de 240gr. incluye 19 bombones seleccionados, cada uno de un sabor:

Chocolate negro con ganache de naranja; con caramelo y fruta de la pasión, o relleno de avellanas, nueces y canela …

Chocolate blanco con crema de fresas; crema de moca, o con avellanas crujientes…

Chocolate con leche relleno de sirope de arce y nueces; de mermelada de melocotón con un toque de menta, o de mazapán de pistacho…

distribuidor de bombones belgas gourmet leon

Lo sabemos, ¡no podrás resistirte a los bombones belgas de Limar!

Y es que además, entre los muchos beneficios del chocolate, dicen los expertos que… mejora la circulación, proporciona un cierto estado de euforia, retrasa el envejecimiento y es cardiosaludable… ¿A qué estás esperando?, ¡chocolatízate!

huevitos de chocolate belga para semana santa gourmet leon

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Para más detalles y ampliar información de los productos Gourmet Leon, puedes consultar nuestros catálogos, ponerte en contacto con nosotros a través del correo electrónico: info@gourmet-leon.net; en el teléfono de atención al cliente: 955 737 019; o rellenando este pequeño formulario que nos llegará directamente:

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¡Que ganas tenemos de ver las decoraciones de los escaparates con aires de primavera!, y la antesala nos la marca las fiestas de pascua con sus divertidos y coloridos chocolates de todas formas, tamaños y colores.

Desde nuestro blog queremos ayudaros a encontrar ideas para presentar y envolver figuras y huevos de chocolate, para hacerlas más llamativas, originales y personales, pero todo para que despierten la curiosidad de vuestros clientes y os ayuden a llamar la atención en vuestras tiendas.

Lo más fácil y básico son las bolsas de celofán que podéis utilizar con o sin fondo de cartón. Si son sin fondo, aseguraros de poner una buena base para que no se mueva la figura, esa base podéis hacerla con rafia, virutas de papel, huevitos de chocolate o incluso alguna mini cesta, macetita, taza o cubito. No olvidéis terminarlo con un bonito lazo.

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Cajitas de cartón o de acetato  también son una buena idea teniendo en cuenta las observaciones que hacíamos antes.

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Para regalos “con algo más” no dudéis en utilizar contenedores a los que se les pueda dar uso a lo largo del resto del año, ya sean cajones de madera, hueveras de diferentes tipos, cestas de alambre, pequeñas jardineras o regaderas … todo muy primaveral. Mezclad diferentes tamaños y figuras, de tipos de chocolate, añadid pequeños peluches, flores de tela o lo que se os ocurra que pueda darle ese extra tan diferente.

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Y si “os ha pillado el toro” y no tenéis mucho tiempo, recordad que en nuestro catálogo podeis encontrar muchas figuras de pascua ya preparadas para regalo.

¡Que tengais una felices y exitosas pascuas!

mini huevos chocolate granel

Para más información sobre nuestros productos puedes ponerte en contacto con nosotros a través del correo electrónico o de nuestra TIENDA ONLINE PARA PROFESIONALES.

Merken

Huevos de pascua para todos los gustos

huevos de pascua chocolate-belga

En la variedad está la diversión y por eso Gourmet Leon ofrece en su catálogo de Pascua, un montón de modelos de huevos de de chocolate. Podréis encontrar desde mini huevos de 2,5 centímetros hasta grandes formatos de 15 o más centímetros. La variedad de tamaños es increíble.

huevo chocolate con sorpresa

También existen diferencias en cuanto al relleno. Hay quienes solo les gusta los huevos de pascua con sorpresa en el interior. Otros los prefieren macizos para saborear más chocolate. También los hay huecos o medias conchas, para usar el espacio interior con otro tipo de golosinas.

huevos-de-chocolate-pascua

Las envolturas también pueden variar. Los de papel foil brillante y colorido, siempre son llamativas para los pequeños y, hacen sentir como niños a todos los adultos. Otros se presentan en estuches individuales. Pero también los puedes elegir a granel, perfectos para que desarrolles tus ideas con envoltorios imaginativos. Ya en un post anterior te dimos algunos tips con los que inspirarte.

💡 IDEAS PARA PRESENTAR Y ENVOLVER LOS CHOCOLATES DE PASCUA

Pero, todos los huevos de chocolate de Gourmet Leon cuentan con un denominador común. Todos son artesanales. Todos avalados por una buena materia prima. Porque una buena cobertura de chocolate no debe estar compuesta de otros productos que no sean cacao, azúcar y manteca de cacao. Nuestros huevos de pascua son chocolates de calidad premium, con 100% manteca de cacao, entre los que te costará elegir.

mini huevos chocolate granel

No te pierdas el catálogo especial de pascua de Gourmet Leon. Huevos, conejos y otras figuritas, para endulzar tu negocio con nuestras propuestas. Pero recuerda que, nuestros chocolates de pascua sólo están disponibles bajo pedido. Y que todos los pedidos deberán realizarse antes de 22 de marzo. ¡No te quedes sin los tuyos!

figuras chocolate pascua

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Llega la primavera y los chocolates de pascua

chocolates-de-pascua

En un mes daremos la bienvenida a la primavera y con ella, a la pascua. Nos encanta esta temporada, la alegría de los días con más luz y  el intercambio de regalos de chocolate… figuritas 🗿, huevos 🥚, conejos 🐇… decorados o sin decorar, para niños y para no tan niños … una bonita tradición que se lleva realizando desde hace siglos.

Detalles de chocolate como por ejemplo los chocolates de pascua decorados de Luc’s Chocolat. Una chocolatina de 30gr. de chocolate con leche. Con forma de triángulo y decorada con figuritas de azúcar y grajeas de chocolate. Están disponibles en tres modelos distintos, que se sirven surtidos en cajas de 18 unidades. Y, envueltas individualmente en una bolsita de papel celofán transparente cerrada con un lacito decorativo 🎀. Un detalle bien simpático, que además está buenísimo 😋.

chocolates de pascua

Como cada año, hemos incorporamos a la oferta de Gourmet Leon, un catálogo específico de CHOCOLATES DE PASCUA para tiendas gourmet y establecimientos especializados.  Una selección especial para estas fechas, con un montón de detalles y regalos de chocolate para pascua… ideas con las que sucumbirán tanto niños como mayores.

Chocolates belgas elaborados con productos naturales y de calidad. Chocolates de calidad premium, con 100% manteca de cacao, entre los que te costará elegir.

Endulza tu Pascua con nuestras propuestas. Y, recuerda que, nuestros chocolates de pascua son de elaboración artesanal y sólo están disponibles bajo pedido. Por lo que todos los pedidos deberán realizarse antes de 22 de marzo.

¡No te quedes sin los tuyos!

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chocolates de pascua 2019

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¿Nos tomamos un chocolate caliente?

cuchara chocolate caliente luc's chocolat

El refranero es muy sabio, y él encontramos uno que dice… Para febrero, guarda leña en tu leñero… Y es que febrero es un mes frío. Estamos justo en la mitad del invierno y las temperaturas pueden ser muy bajas. Pero también es San Valentín … el día que los enamorados festejan su amor.

Hay quienes piensan que el amor debe celebrarse todos los días y que debería ser innecesario que el calendario nos recordara algo tan importante como eso. Pero la realidad es que cualquier excusa es perfecta para pasar un buen rato en buena compañía.

Y, a no ser que pienses en una escapada romántica o una cena en ese restaurante el que llevas meses queriendo ir … pero, no hay mejor idea para este frío San Valentín que echar mano de un plan casero. Una peli romántica en el sofá, una manta compartida, una chimenea encendida y una buena taza de chocolate caliente.

O si no, nada mejor que un desayuno en la cama, un desayuno “muy dulce” será la mejor forma de empezar a disfrutar del día de los enamorados. Recuerda que los pequeños detalles demuestran nuestro amor… y que el chocolate es símbolo de amor… así que no olvides incluir un dulce de chocolate.

Por eso nos gustan las cucharas de chocolate de Luc’s chocolat. Puedes tomarte una taza de chocolate caliente en cualquier lugar y a cualquier hora. Y la cuchara “love”, además de estar elaborada con un delicioso chocolate, está decorada con un corazón. Mete la cuchara en una taza, añade leche caliente y deja que se vaya derritiendo, el corazón se separará y quedará flotando en la taza. Un detalle romántico, ¿no te parece?.

bombones belgas en forma de corazon a granel

¿Por qué el chocolate es símbolo de amor?

¿Por su supuesto poder afrodisíaco?. ¡Pues parece que no!, que eso no está demostrado. Lo que sí es cierto, es que contiene sustancias estimulantes que nos hacen sentir bien. En instante en el que las papilas gustativas detectan el chocolate derritiéndose en la boca, estimulan el cerebro. El cual genera endorfinas en el organismo, provocando una sensación parecida al enamoramiento. Casi podríamos decir que el amor sabe a chocolate…

Y de eso del amor sabían mucho Giacomo Casanova y el Marqués de Sade… Ellos ya comprobaron el poder del chocolate en materia amorosa. Y más tarde la sociedad victoriana lo convirtió en un arma de seducción. Publicaciones de la época ya señalaban que regalar chocolates a una mujer equivalía a una declaración de amor… Lo que no se puede negar, es que el chocolate es toda una tentación a la que es difícil resistirse.

¡Así que ya lo sabes, sigue la tradición, y en San Valentín, que no falte el chocolate!

Échale un vistazo a nuestro catálogo de chocolates y figuras de chocolate, seguro que encuentras un montón de ideas de chocolates para regalar.

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Pequeños detalles de chocolate en forma de corazon para San Valentín

corazones de chocolate para san valentin

Revisare la mercancía y una vez revisada podre tomar alguna decisión. No obstante la tapa metálica ó de plástico de tiene porque enranciar un producto fresco, si observa la tapa de plástico lleva incluida un opérculo que impide la entrada de aire para su mejor conservación.

Quien no se ha confesado regalando chocolates a esa persona tan especial … por que los chocolates son tan ideales sobre todo para estas ocasiones, y la costumbre data ya del siglo XIX, cuando el chocolate era un regalo caro que empaquetaba para la ocasión y denotaba sentimientos verdaderos.

Algunas culturas creen que los chocolates tienen un valor mágico. Los aztecas, por ejemplo, daban por hecho que el chocolate tenía el poder de enamorar a esa persona deseada.

Ahora los científicos han demostrado lo mismo, dicen que el chocolate contiene feniletilamina, una endorfina que proporciona energía y crea sentimientos de alegría y felicidad.

Es la misma sustancia química que el cerebro humano produce cuando sus estados de ánimo son elevados, se sienten felices o “enamorados”.

Poco a poco surgió la costumbre de celebrar el amor regalando chocolates y el día de San Valentín, 14 de Febrero, lo ha popularizado.

Entre nuestros chocolates de San Valentín, tenéis estos chocolates con forma de corazón de Luc’s chocolat, que podéis escoger entre corazón de chocolate blanco y corazón de chocolate con leche, envueltos en una bolsita de papel de celofán y cerrados con lazos de color rojo.

Una chocolatina de 30gr. en forma de corazón decorada con otro corazón en contraste y que se presenta en displays surtidos de 20 unidades.

¡Detalles con corazón para corazones dulces!

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Bombones belgas a granel, creaciones gourmet en un solo bocado

bombones de chocolate a-granel

En Gourmet Leon buscamos los mejores chocolates y bombones belgas para tu negocio, y siempre a un precio competitivo. Ofrecemos a las empresas, tiendas especializadas, bombonerías, confiterías y tiendas gourmet, la oportunidad de comprar chocolate y bombones a granel de alta calidad.

Bélgica es un pais que se enorgullece de sus chocolate. Cuenta con más de 200 marcas de chocolate, más de 2,000 tiendas e incluso un museo dedicado al cacao y al chocolate. Su experiencia y la habilidad de los maestros chocolateros dan como resultado nuevos e innovadores productos. Nuevos rellenos, formas y sabores, que cubren las necesidades y demandas de un mercado cada vez más exigente, pero respetando siempre la tradición.

En nuestro catálogo de bombones a granel, podrás encontrar confecciones belgas en los tres tipos de chocolates. Chocolate negro, chocolate con leche y chocolate blanco. Trufas y pralinés. Bombones rellenos de licor o de diferentes y deliciosas cremas de fruta. Bombones gourmet con matices de caramelo, vainilla, praliné … Bombones producidos con materia prima procedente de cultivos sostenibles. Siempre apoyando a las comunidades locales y agricultores, en los países de origen del cacao.

¡Descúbrelos en nuestro catálogo!

bombones belgas a granel

Cajas de bombones al por mayor

Pero, si lo prefieres, también te ofrecemos un amplia selección cajas de regalo con bombones surtidos, novedades y especialidades artesanales y gourmet para todas las ocasiones. Chocolate belga auténtico, producido con esmero y dedicación según los standares regulados que preservan la composición y calidad del chocolate belga. Ya que  todos los productos elaborados en el país, pueden presumir de contener un nivel mínimo del 35% de cacao puro.Productos de alta calidad con un sabor superior.

L1011999   LIMAR – Surtido de bombones artesanales (caja dorada) 500gr.  

L1010999   LIMAR – Surtido de bombones artesanales (caja dorada) 240gr.  

bombones limar premium belgian quality

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Bombones rellenos de licor de Duc D’o Chocolatier, nuevo producto en catálogo

bombones de licor duc d'o

Incorporamos a nuestro catálogo de productos, los bombones rellenos de licor de Duc D’o Chocolatier. La marca de chocolates belgas Duc D’o Chocolatier es conocida por sus famosas trufas de chocolate. Unas deliciosas trufas de mousse de chocolate envueltas en copos de chocolate, y que también podréis encontrar en nuestro catálogo en todas sus versiones y en los tres tipos de chocolate.

Cómo se hacen los bombones rellenos de licor

Fiel a su calidad y buen hacer, los bombones rellenos de licor también son elaborados según recetas artesanales de más de 200 años. Para elaborar los centros líquidos del bombón, se mezclan los licores con un almíbar de agua y azúcar, y se vierten la mezcla en moldes de harina de maíz. Luego, se dejan reposar durante un día hasta que se forma una especie de cobertura de “cristales” de azúcar. Esta frágil “costra” de azúcar, se convierte en una barrera que impide que el líquido atraviese el chocolate o que se evapore el licor.

bombones belgas de licor

Una vez formados los centros líquidos, se sacan de los moldes y se procede con el baño de chocolate. Duc D’o, utiliza chocolate negro de primera calidad con un mínimo del 57% de cacao. Así como licores de prestigio reconocido como el Cognac Remy Martin, Cointreau de naranja, Calvados Père Magloire, Amaretto y Whisky escocés Glen Turner.

5 bombones diferentes, claramente identificados por su envoltura de papel foil y que se presentan en cajas de madera con bandeja termoformada para preservar el producto, Las cajas contienen 10 bombones, 2 unidades de cada sabor, y un total de 125gr.

¡¡Son perfectos para tomar después de comer, acompañando el café o un espiritoso. Aunque los mas chocolateros no podrán resistirse a cualquier hora del día!!

Este formato en caja de madera, hacen que estos bombones sean el regalo ideal para cualquier ocasión. Y el producto perfecto para incorporar a cestas y lotes gourmet de cara a las próximas navidades. Eso sí, abstenerse de ofrecérselos a los niños ya que contienen un 8,7% vol. de alcohol.

bombones belgas rellenos de licor

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Bombones artesanales Limar Chocolatier, premium belgian quality

bombones limar premium belgian quality

Las cajas de bombones artesanales “premium belgian quality” de Limar, son como una pequeña cata sensorial de tesoros belgas, ya que incluyen una gran variedad de sabores y combinaciones de chocolate negro, chocolate blanco y chocolate con leche.

Una selección de exquisitos pralinés elaborados con los mejores ingredientes y cacao de primera calidad. Sin aceite de palma ni colorantes artificiales. Recetas y sabores innovadores para un clasico producto belga como el bombón de chocolate con leche y mazapán de pistacho; el de chocolate negro con ganache de Cappuccino; chocolate negro con caramelo y fruta de la pasión; praliné con canela y nueces; chocolate blanco con crema de moka; chocolate negro con crema de plátano; chocolate negro con ganache de naranja…

Chocolates Limar comenzó en 1983 como una pequeña empresa familiar y desde entonces se ha convertido en uno de los principales fabricantes de chocolate belga, exportando sus productos a más de 30 paises.

bombones belgas chocolate belga limar

EL CHOCOLATE BELGA

¿Por qué el chocolate belga tiene tanta fama?. Bélgica es conocida en todo el mundo por hacer unos magníficos chocolates y bombones. Este país de centroeuropa, es un auténtico paraíso para los amantes del chocolate, y tiene una larga e ilustre historia de fabricación de chocolate.

Pero … ¿sabias que?

  • En el siglo XVII, los territorios que con el tiempo formarían parte de la nación belga, fueron ocupados por los españoles. Y fueron los españoles, los que trajeron los granos de cacao a Europa, desde sus colonias de América Central y de América del Sur. Así pues, los españoles fueron los que introdujeron el cacao en Bélgica.
  • Con alrededor de 2.000 empresas y tiendas especializadas en chocolate, Bélgica es uno de los paises productores y exportadores de chocolate más importantes del mundo. Según las cifras disponibles, Bélgica exporta más de 400,000 toneladas de chocolate con una facturación anual de más de 4 mil millones de euros.
  • Pero no todos los chocolates belgas se exportan. Bélgica tiene una de las tasas de consumo de chocolate más altas del mundo, con un promedio de seis kilogramos por persona al año.
  • Desde 1894, existe una ley que regula y preserva la composición y calidad del chocolate belga. Así que todos los productos elaborados en el país, pueden presumir de contener un nivel mínimo del 35% de cacao puro.
  • Para celebrar las glorias del chocolate belga, Bruselas acoge, desde hace unos años, el Salon du Chocolat. Un evento que reúne a cientos de chocolateros, confiteros y expertos en cacao de Bélgica y otros países. Si te animas a dar una vuelta, podrás conocer de primera mano las últimas tendencias del chocolate y la magia del cacao.

Las cajas de bombones artesanales “premium belgian quality” de Limar, están disponibles en dos formatos:

L1011999   LIMAR – Surtido de bombones artesanales (caja dorada) 500gr.  

L1010999   LIMAR – Surtido de bombones artesanales (caja dorada) 240gr.  

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